Джо Скаравелла, потеряв мать, решил сохранить семейные традиции необычным способом. Он купил старое здание рынка на Статен-Айленде, преобразовав его в уютный итальянский ресторан. Там готовят блюда исключительно пожилые итальянки – хранительницы рецептов прошлых поколений. Идея заведения родилась из желания мужчины выразить уважение близким людям, ведь еда для него стала символом семейных ценностей и любви. Этот проект стал данью памяти матери и бабушке, оставив незабываемый вкус традиций Италии каждому посетителю ресторана.
